Blog
Minik Enginarlı Pilav
23 Mart 2018 | 0 Yorum
HAZIRLANIŞI: Soğanları yemeklik doğrayarak tereyağında kavurun. Daha sonra üzerine enginarları doğrayarak bekletmeden kavrulan soğanlara ekleyin. Biraz kavrulunca suyunu vererek pişmeye bırakın.
Suyu azalınca üzerine pirinci ekleyerek karıştırmadan et suyunu da vererek kapağı kapalı pişmeye bırakın. Pişen pilavı direk servis tabağına ters çe...
Meyaneli Sebze Çorbası (Enginarlı)
23 Mart 2018 | 0 Yorum
HAZIRLANIŞI: Sebzeleri soyun ve iri iri doğrayın. Tencereye alın ve sebzeleri geçecek kadar su ve kemik suyu koyun. Tuzunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler haşlanınca püre haline getirin.
Meyanesini hazırlarken; tereyağını eritin ve unu kavurun. Sütünü de ekleyip karıştırın. Hazırlanan meyaneyi çorbaya ilave edin ve karıştırın. Taze aş o...
Mantarlı Zeytinyağlı Enginar
23 Mart 2018 | 0 Yorum
HAZIRLANIŞI: Soğanı doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Havucu soyup doğruyoruz. Soğana ekliyoruz. Mantarları bütün olarak ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Patatesleri küp küp doğrayıp ekliyoruz. Konserve enginarları yıkayıp bütün olarak koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Tuzunu ekliyouz. üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ve biraz şeker koy...
Son Yazılar
Bize Ulaşın
Telefon : (0) 535 256 61 98
E-Mail : bizimenginarci@gmail.com