Meyaneli Sebze Çorbası (Enginarlı)

23-03-2018   |   0 Yorum

HAZIRLANIŞI: Sebzeleri soyun ve iri iri doğrayın. Tencereye alın ve sebzeleri geçecek kadar su ve kemik suyu koyun. Tuzunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler haşlanınca püre haline getirin.

Meyanesini hazırlarken; tereyağını eritin ve unu kavurun. Sütünü de ekleyip karıştırın. Hazırlanan meyaneyi çorbaya ilave edin ve karıştırın. Taze aş otunu kıyın ve çorbanın üzerine serpin.

MEYANELİ SEBZE çORBASI

1 Patates
1 Havuç
1 Kabak
1 Soğan
1 Enginar
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Söke Un
1 Su bardağı Süt
Kemik Suyu
Su
Tuz

Üzeri İçin:
Taze Aş otu



Bizim Enginarcı

Yorumlar

Bu yazıya henüz bir yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!

Yorum Gönder










guvenlik






Bizim Enginarcı




Bizim Enginarcı
Ad Soyad 

Telefon