Mantarlı Enginar Salatası
23-03-2018 | 0 Yorum
HAZIRLANIŞI: Enginarları ve bezelyeleri ayrı tencerelerde haşlıyoruz. Mantarları dilimliyoruz. Kırmızı biberi jülyen şekilde doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz ve mantarlarla biberleri soteliyoruz. Enginarları doğrayarak karıştırma kabına alıyoruz. Sotelenen sebzeleri ve haşlanan bezelyeyi ilave ediyoruz.
Taze soğanı, maydanozu ve biberli zeytini doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. üzerine tuzunu, karabiberini ve zeytinyağını ekleyerek karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.
İşte Mantarlı Enginar Salatası’nın malzeme listesi:
MANTARLI ENGİNAR SALATASI
6 enginar
1 kase mantar
1 Su bardağı bezelye
1 tutam maydanoz
1 Çay bardağı biberli zeytin
1 tutam taze soğan
1 kırmızı biber
1 limon
zeytinyağı
tuz
karabiber
Yorumlar
Bu yazıya henüz bir yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!Yorum Gönder
Son Yazılar
Bize Ulaşın
Adres : Küçükyalı - Kartal - Pendik - Tuzla Semt Pazarları
Telefon : (0) 535 256 61 98
E-Mail : bizimenginarci@gmail.com
Telefon : (0) 535 256 61 98
E-Mail : bizimenginarci@gmail.com