Bezelyeli Enginar Yemeği

02-09-2018   |   0 Yorum

Bezelyeli Enginar

Malzemeler (6 kişilik)

6 orta boy enginar
2 küçük havuç
200 gram iç bezelye
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 kesme şeker
limon
Bir tutam dereotu

bezelyeli-enginar

Bezelyeli Enginar tarifi


öncelikle enginarın yapraklarını dipten keselim, göbek kısmındaki tüyleri bıçakla temizleyelim. Su dolu bir kabın içine alın ve limonla iyice ovun. İncecik doğranmış soğanı küp doğradığımız havuç ve bezelyeleri enginarın ortasına yerleştirin.Pilav tenceresine dizdiğiniz enginarların üzerine zeytinyağını ve yarım çay bardağı suyu dökün.önce 5-6 dakika orta ateşte sonra en kısık ateşte 25 dakika pişirin. Ocaktan indirmeden 5 dakika önce şekerini atalım, beş dakika sonra piştiğine emin olduğumuz zaman ocaktan indirelim 10 dakika dinlendirin.Afiyet olsun.



Bizim Enginarcı

Yorumlar

Bu yazıya henüz bir yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!

Yorum Gönder










guvenlik






Bizim Enginarcı




Bizim Enginarcı
Ad Soyad 

Telefon