Meyaneli Sebze Çorbası (Enginarlı)
23-03-2018 | 0 Yorum
HAZIRLANIŞI: Sebzeleri soyun ve iri iri doğrayın. Tencereye alın ve sebzeleri geçecek kadar su ve kemik suyu koyun. Tuzunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler haşlanınca püre haline getirin.
Meyanesini hazırlarken; tereyağını eritin ve unu kavurun. Sütünü de ekleyip karıştırın. Hazırlanan meyaneyi çorbaya ilave edin ve karıştırın. Taze aş otunu kıyın ve çorbanın üzerine serpin.
MEYANELİ SEBZE çORBASI
1 Patates
1 Havuç
1 Kabak
1 Soğan
1 Enginar
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Söke Un
1 Su bardağı Süt
Kemik Suyu
Su
Tuz
Üzeri İçin:
Taze Aş otu
Yorumlar
Bu yazıya henüz bir yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!Yorum Gönder
Son Yazılar
Bize Ulaşın
Adres : Küçükyalı - Kartal - Pendik - Tuzla Semt Pazarları
Telefon : (0) 535 256 61 98
E-Mail : bizimenginarci@gmail.com
Telefon : (0) 535 256 61 98
E-Mail : bizimenginarci@gmail.com